Présentation
& historique
Notre histoire
AIF Ingredients
Notre histoire commence dans les années 1990. En effet la famille fondatrice développe depuis 30 ans en Bretagne, grâce à AB Technologies, des solutions fromagères sur mesure et technologiques pour les professionnels de l’agroalimentaire Français et Européens.
Identifiant le besoin croissant en ingrédients fonctionnels de la part des industriels de l’alimentation souhaitant fabriquer localement tout en contrôlant leur process et coûts, la deuxième génération démarre l’activité AIF Ingredients en 2013.
De premières productions pilotes puis rapidement un site de fabrication ouvre à Theix (56) dédié au développement et à la fabrication d’une gamme importante d’ingrédients fonctionnels pour les préparations fromagères et sauces.
Aujourd’hui c’est une équipe de 20 personnes, 2 lignes de fabrications pour une capacité de 12000T/ an disponible.
Fort de ce succès, l’entreprise se prépare à rentrer dans son nouveau site de fabrication dès 2025 pour atteindre une capacité totale de 25000 T/an.
Usine de production avec une capacité de 12000 T/ an
Laboratoire de recherches et développement
30 ans d’expérience
Solide expérience à l’international
Leader européen de la production de mélanges et premix d’ingredients pour la fabrication de fromages analogues
