Gamme de produits
Premix
Mix Mozza
À base de notre amidon fonctionnel Stretchy nous avons développé notre gamme premix (ALL IN ONE) avec ou sans protéine de lait « caséine présure ».
Mix CHEDDAR
Notre prémélange de type Cheddar sera idéal pour toute type de tranches et hamburgers et vous pourrez également l’utiliser en râpé pour une pizza économique ou en mix 50/50 avec du cheddar.
Mix Gouda/ edam
Le prémélange pour EDAM / GOUDA est notre produit le plus économique. Il vous permet de produire une bonne imitation du fromage avec un très bon effet de fusion, et de tranchage.
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