Presentación
e historia
Nuestra historia
AIF Ingredients
Nuestra historia empieza en la década de 1990. En Bretaña, la familia fundadora desarrolla desde hace 30 años, gracias a AB Technlogies, soluciones para queso personalizadas y tecnológicas destinadas a los profesionales de la industria agroalimentaria francesa y europea.
En 2013, ante la creciente necesidad de ingredientes funcionales por parte de las industrias alimentarias que desean fabricar localmente controlando sus procesos y costes, la segunda generación de la familia pone en marcha la actividad AIF Ingredients.
Se realizan las primeras producciones piloto y, a continuación, se abre rápidamente un centro de fabricación en Theix (56) dedicado al desarrollo y fabricación de una amplia gama de ingredientes funcionales para preparados de queso y salsas.
En la actualidad, la empresa cuenta con un equipo de 20 personas y 2 líneas de producción con una capacidad disponible de 12 000 T/año.
Gracias a este éxito, la empresa está preparando el traslado a su nuevo centro de producción en 2025 para alcanzar una capacidad total de 25 000 T/año.
Planta de producción con una capacidad de 12 000 T/año
Laboratorio de investigación y desarrollo
30 años de experiencia
Solida experiencia internacional
Líder europeo en la producción de mezclas y premezclas de ingredientes para la fabricación de análogos de queso
