Solution fromage
Fondant
CHEESER MEtLY
Un amidon modifié fonctionnel à base pomme de terre. Le CHEESER MELTY se distingue par sa capacité à amener du (fondant) au fromage. Ce cheeser est spécialement dédié pour les formulations des fromages fondus et analogues type tranche et pizza.
Conditionnement :
Big Bag | 1000kg |
Bag | 25kg |


Exemples d’application
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Amidons modifiés

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Fondant

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Crémeux

Slice

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