Solución queso
Fundente
CHEESER MEtLY
Almidón modificado funcional a base de patata. El CHEESER MELTY se distingue par su capacidad para aportar capacidad fundente al queso. Este cheeser está especialmente indicado para las formulaciones de quesos fundidos y análogos tipo lonchas y pizza.
Acondicionamiento :
| Bulkbag | 1000kg |
| Bag | 25kg |
Ejemplos de aplicación
Todas las funciones
Almidones modificados
Hilo
fundente
Rallado
Cremoso
Lonchas
Salsas
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